"Postres para niños"

Mousse de chocolate y frambuesa

Si tienes una fiesta o estas preparando una mesa de postres te encantará preparar unas porciones individuales de esta receta.

Ingredientes:

• 2 tazas de chocolate oscuro
• 2 barras de queso crema
• 2 tazas de crema para batir
• 1 taza de frambuesa.      

Instrucciones:

1. Funde el chocolate a baño María. Deja enfriar un poco.
2. Bate el queso crema, integra la crema y remueve hasta que monte. Envuelve el chocolate en la mezcla y coloca en moldes para cup cake con capacillo. Agrega algunas frambuesas y deja enfriar durante mínimo dos horas.

Pretzels cubiertos con chocolate

Si estás buscando una buena receta para una mesa de botanas o dulces de tus fiesta, necesitas probar estos Pretzels.

Ingredientes:

• 4 tazas de pretzels con sal
• 500 g de chocolate blanco
• Colorante vegetal amarillo, rosa, violeta y verde.

Instrucciones:

1. Derrite el chocolate a baño María y divide en 4 partes iguales. Reserva 2 cucharadas para la decoración.
2. Pinta con colorante vegetal el chocolate y aparta.
3. Sumerge los pretzels en el chocolate blanco a manera de cubrir la mitad.
4. Repite la operación en caso de que la capa de chocolate quede muy delgada.
5. Permite que se endurezca el chocolate. Puedes refrigerar para acelerar este proceso.
6. Decora con un poco de chocolate blanco o bien con chispas de chocolate. Disfruta como snack o botana para tus fiestas.

Enjambre de papas con chocolate y nueces

Si buscas postres fáciles para niños sin fuego, estos enjambres de papas con chocolate y nueces te van a encantar. ¡Toma nota!

Ingredientes:

2 tazas de chispas de chocolate

4 tazas de papas saladas troceadas

3 tazas de nueces picadas (reserva 2 cdas. para decorar)

¼ taza de chocolate oscuro derretido

Instrucciones:

1. Derrite con cuidado las chispas de chocolate en baño María. Lo puedes hacer en microondas en intervalos de 10 segundos y removiendo entre cada intervalo hasta derretir por completo. Una vez que el chocolate esté derretido añade las papas y nueces.
2. En una charola con papel encerado coloca toda la mezcla de manera uniforme.
3. Refrigera hasta que endurezca por completo y decora con chocolate oscuro y trocitos de nuez.